
Cultivo de hongos ostra para la seguridad alimentaria
¿Qué son los hongos? Los hongos no son plantas (Flora), ni animales (Fauna), componen todo un reino llamado Fungi o Funga. Los hongos son fundamentales y contribuyen en procesos ecológicos de gran importancia como la descomposición y la comunicación entre árboles. Dependiendo de cómo se alimentan, estos pueden ser: saprófitos, micorrícicos o parásitos. Cultivo de […]